noram

noram @noram

محررة

طريقةعمل الماسيه] للى عايزاها لشعرها

العناية بالشعر

* المقادير:

- 6 ملاعق كبيرة مملوءة دقيق .
- 1 كوب لبن .
- 1كوب مرقة .
- التوابل : ملح و فلفل و كمون .
- 1 ثمرة بصل
- زيت للتحمير .

* طريقة التحضير :

- يقلب الدقيق مع الزيت على نار هادئة حتى يتماسك العجين مع بعضه ويصفر لونه .
- فى هذه الأثناء يضاف اللبن و المرقة بالتدريج مع التقليب الجيد بمضرب البيض أو ملعقة كبيرة حتى يصبح القوام متوسط بين السيولة والتماسك .
- يضاف الملح والفلفل والكمون .
- نستمر فى التقليب حتى الغليان .
- توضع فى أطباق التقديم .
- تجمل بشرائح البصل المحمر .

* طريقة التقديم :

- يقدم الكشك مع الدجاج والخبز .


منقووووووووووووووول
12
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

noram
noram
لكن حبيباتى ما اظن ان ممكن نحط فى شعرنا دقيق وهذه المكونات والله حراااااااااااااام
noram
noram
ألماظية الليمون

المقادير

كوب سكر – عصير 3 ليمونات – وبشر ليمون – 40 جم جيلاتين – نصف كوب ماء

الطريقة :-

ضعى السكر والماء وبشر الليمون والجيلاتين على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب الجيلاتين والسكر اضيفى للخليط عصير الليمون وقلبيه ويترك ثم يصب فى قالب مبلل بالماء ويترك حتى يجمد ثم تجمل الالماظية عند تقديمها باللوز المفرى أو الفستق .

...................................
ألماظية الفراولة

المقادير

كوب عصير فراولة – كوب ماء – 200 جم جيلاتين – نصف كيلو سكر

الطريقة

ضعى السكر والفراولة فى طبقات متبادلة ودعيها لمدة ساعتين ثم ضعى الفراولة والسكر فى قطعة قماش خفيفة واعصرى

ثم أضيفى الى هذا العصير الجيلاتين الذائب فى الماء ضعى الالماظية فى قالب مبلل حتى تتجمد ثم توضع فى طبق التقديم وتجمل الفراولة أو الكريمة .

.................

..
..
..
noram
noram
اظن اللى بالاخر هيا المقصوده والله اعلم
صديقه فازليـــنه
شلون تجي اللي تبيها لشعرها
وتقدم مع الخبز والدجاج
عجزت استوعب هي اكله والا خلطه
@لوليتا@
@لوليتا@
هذه طبخه

لو شافوها المشرفات يمكن ينقلونها

اطباق عزيزة الساخنة