طريقة أخرى للمعكرونة الفيتوتشيني الإيطالية

المعكرونة الفيتوتشيني الإيطالية

إليكن هذه الطريقة ،

المقادير:-

- باكيت معكرونة فيتوتشيني
- دجاجة منزوع منها العظم والجلد ومقطعة مكعبات
- علبة مشروم مقطعة شرائح أو مشروم طازج مقطع شرائح (والمشروم الطازج أفضل من المعلب للفيتوتشيني)
- ملح وفلفل أبيض
- رشة جوزة الطيب
- قليل من الزيت
- علبة كريمة أي نوع
- مكعب ماجي
- جبنة موزاريلا

الطريقة :-

- تسلق المعكرونة مع الملح وتصفى.
- تقلى قطع الدجاج مع قليل من الزيت ، وقبل نضوجها بقليل يضاف الفطر ويقلب لحين الإستواء.
- يضاف الملح والفلفل الأبيض ومكعب الماجي مع الإستمرار في التقليب.
- تضاف الكريمة وتترك لحين أن تغلي لمدة 3 دقائق مع خليط الدجاج والمشروم.
- يرفع الخليط السابق عن النار ثم تضاف إليه المعكرونة مع التقليب.
- ترش مسحوق جوزة الطيب وتحرك.
- تسكب في أطباق وتوضع على كل طبق قليل من جبنة الموزاريلا وتقدم.

بس إدعولي لما تاكلوها ، وصحتين وعافية