ثلج ونار
ثلج ونار
ربي يوفقك ويخليك ذخر للمنتدى اختي ام علاء

وان شاء الله البنات الي محتاجين هالشي يستفيدون بعد

لان اشوف بالمنتدى مافي وصفات جذي كثير

ولما بحثت في الفهرس وجدت موضوع واحد ودخلته مايفتح مادري ليش


تحياتي
أم سارة 2
أم سارة 2
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
أُختي في الله ثلج أنا طريقتي في عمل الرز الأبيض كالتالي ،،،،
كوبان من الأرز منقوع في الماء لمدة ساعتان ، راس كامل ثوم مفروم صغير جداً ، 3 أكواب ماء حار أو شوربة دجاج إن وجدت لأن طعم العيش بشوربة الدجاج يكون رهيب ،،،، الطريقة أولاً نترك الماء يغلي وفي أثناء غليانه أُقشر الثوم وأفرمه ثم أحضري قدر وضعي فيه زيت وحمري فيه الثوم ولا تتركيه يتغير لونه مجرد ما تشمي رائحة الثوم صفي الأرز وضعيه فوق الثوم ثم قلبي الأرز بحدر وأتركيه ثواني ثم قلبيه مرة أُخرى ، وعند غليان الماء أو الشوربة ضعيها مباشرة على الأرز وأتركيه يغلي إلى أن تلاحظي إن الماء بدأ في التبخر ثم أغلقي الجدر ووطي النار واتركيه ساعة كاملة ثم اسكبيه في صحن التقديم ، أتمنى منك أن تجربيه صراحة كلمة لذيذ قليلة عليه ، وألف صحة وهنا إن شاء الله تعالى .:26:
ثلج ونار
ثلج ونار
مشكورة يا ام سارة يا عيوني

باجر انشالله اجرب الوصفة

ومشكورة لانك حطيتي لي المقادير ضبط

وشرايك بخلطة ماجي مكعبات الجديدة الي مسوينها للارز الابيض؟؟
عطروزهر
عطروزهر
حبيبتي
انا انقع الرز كس كامل يكفينا وزياده بعد
المهم في القدر احط ملعقة بصل مفروم وحبة ثوم مفرومه وفلفل اخضر مفروم وشوي كمون وشوي زيت
المهم اخليهم يتحمسون شوي بعدين احط مكعب ماجي للرز الابيض ونص مكعب ماجي العادي وفلفل حار اخليهم يغلون شوي مع كاسين او اقل مويه على حسب رزك وهيل ومسمار وفلفل اسود عدل
بعدين احط الرز عليه واشوف الملح واخليه يغلي بعدين اذا نشفت مويته احط عيه شوي زيت واسويله كشنة بصل مع صنوبر وزبيب واقصر النار عليه الين يستوي على مهله وبالعافيه
أم سارة 2
أم سارة 2
حبيبتي انا انقع الرز كس كامل يكفينا وزياده بعد المهم في القدر احط ملعقة بصل مفروم وحبة ثوم مفرومه وفلفل اخضر مفروم وشوي كمون وشوي زيت المهم اخليهم يتحمسون شوي بعدين احط مكعب ماجي للرز الابيض ونص مكعب ماجي العادي وفلفل حار اخليهم يغلون شوي مع كاسين او اقل مويه على حسب رزك وهيل ومسمار وفلفل اسود عدل بعدين احط الرز عليه واشوف الملح واخليه يغلي بعدين اذا نشفت مويته احط عيه شوي زيت واسويله كشنة بصل مع صنوبر وزبيب واقصر النار عليه الين يستوي على مهله وبالعافيه
حبيبتي انا انقع الرز كس كامل يكفينا وزياده بعد المهم في القدر احط ملعقة بصل مفروم وحبة ثوم...
إختي في الله ثلج والله أنا ما أنصح أي سيدة تستعمل مكعبات ماجي لأنها خطرة جداً على الصحة نظراً لما تحتويه من مواد كيماوية ومنكهات صناعية ، وألوان لذلك أقترح عليكِ حبيبتي في الله أن تستخدمي شوربة الدجاج عوضاً عنها ولكِ مني أجمل تحية ودمتم في حفظ الله ورعايته .:26: