واليكم اهدي طريقة اعداد فخوذ الدجاج بالبف باستري
هاذي المقادير
واليكم الطريقة
تفردينه بالنشابه ثم تقطعيه بالسكين نصفين
بعدين تحشينه بملعقه من الحشوة(دجاج مسلوق_ماجي_بطاطس مسلوق_جزر مبشور_ملح _بهارات)
بعدين تجيبي اصبع بطاطس وتضعي عليه نصف عجينة البف باستري وتلفينه عليه حتى يصبح بهذا الشكل
بعدين تغمسيه في البيض ومعه رشة فلفل اسود
بعدين تقلبيه في البقسسماط وتقدري تحضريه باليت اطحني صامولي
وتصبح بهذا الشكل
وهاذي النتيجه بعد القلي
وهاذي وحده من قريب
وبالهناء والعافيه
وحياكم الله
ودمتم بحفظ الرحمن ورعايته
بارك الله في اوقتنا وجهنا ووفقنا لما يحب ويرضى
ولاتنسوا احتساب الاجور والدعاء لمحبتكم ام عبد المحسن