مسا الخير لاحلى بنات حواء
انا دورت في النت وجربت كم طريقه للجريش والحمدله بعد عدة محاولات فاشله وصلت لطريقه مزبوطه ولكن عندي مشكله انه لو سويته لازم يأكل في نفس الوقت انا حابه اسأل كيف احتفظ فيه اذا عندي عزيمه وحابه اخذه عند ناس انا اشوف الاغلب بحطوه بحافظه ....سؤالي ليش يجمد معي ويصير عليه طبقه لونه غامق انا مو أحط زبده على الوجه ؟؟؟
والف شكر

Rania91 @rania91
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.



الصفحة الأخيرة
الجريش يحتوي على النشاومعروف ان النشا او البروتين يتشرب المادة السائله فعشان كذة ينشف منك ويتكون طبقة(قشرة)وخاصة انه نسبةالدهون عند طبخ الجريش تكون قليله او معدومة فلذلك:
اذاطبختي الجريش زيدي المادة السائله شويات سواء لبن اوماء اوحليب يعني يوم انك تطفينه يكون خفيف نوعا ما وهو كل ماجلس يثقل وقبل ماتطفين صبي عليه شوي زبدة مع شوي زيت وقلبيه وبعد الغرف طبعا تحطين عليه زبدة والكشنه...واذابتاخذينه معك لاحد مافي احسن من الحافظه بس تكون نوعيتها زينه تحفظ الحرارة.. امااذا لاهلك اواهل زوجك خذيه بالقدر واذا شفتيه ثقل زيادة حطيه ع النار وزيدي شوي مادة سائله وضبطي ملحة وعند الغرف الزبدة والكشنه..شرحت بذمة وضمير هه يااااارب اكون افدتك