طريقة الارز الصيني............

بلييييييييييييز اللي تعرف تقولي ابغا اسويها في الفطور والله لدعيلها يوم افطر

شوفي هذي الطريقة

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=175443

يزاج الله الف خير يا مون تون.............
ومشكورة اختي عسى تكون في ميزان حسناتج............
وفديت ويهج على هل المساعدة..........
وشكررررررررررراً............

السلام عليكم

أنا طريقتي بسيطة ويطلع لذيذ وايد

طبعا ماراح اذكرها بالمقادير بقول لك الطريقة وانتي تفنني

صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة (طبعا بدون عظم)
جزر مبشور +بصلة مفرومة فرم ناعم مع ثوم +ملفوف مقطع بالطول +فلفل بارد (رومي)مبشور +خضار مشكلة المعلبة أو المثلجة
مكعبات ماجي+ صلصة صويا
رز منقوع في ماء نصف ساعة وبعدين صفيه

نحمس البصل والثوم إلين ياخذ لون ذهبي أو لين بغيتي يصير لون الرز غامق شوي عطي البصل اللون البني بس مو الأسود يعني شوي حمسيه زيادة
بعدين ضيفي لها الجزر والفلفل الرومي وحركيه للين ما تطلع ريحته ضيفي مكعبات ماجي ولين ذابت ضيفي الخضار المشكلة وبعد شوي الدجاج وخلي عليها ملعقة بهار مشكلة ونزلي على النار وخليها المقادير شوي تتجانس مع بعضها بعدين ضيفي صلصة الصويا بس مو تكتفين بكمية بسيطة خلك كريمة معاها وبعد غطي القدر شوي وأخر شي نضيف الرز ونقلب بهدؤ حتى ما تتكسر حبات الرز يعني بمعنى آخر نقليها مع الخضار والدجاج اللي سويناه إلين ما تطلع رائحة الرز نضيف الماء لفوق الرز بشوي ولين طبخ وبدأ ينشف نخليه تحت الحماية على نار هادئة لين يتسبك

وبالهناء والشفاء

اتمنى فهمتي الطريقة واني ما طولت عليكي وطبعا هذي طريقتي الخاصة

تشاو

up