السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
هذه طريقة الباخمري لي سنوات معتمدتها وأخدت الوصفة من النت ..
المقادير
ثلاث كاسات دقيق ابيض
نصف كاسة سكر
نصف كاسة حليب بودرة
بيضة
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ونصف ملعقة ص بيكنج بودر
ملعقة زبدة
ثلاث ملاعق زبادي
ملعقة ص حبة سوداء ( حبة البركة)
نصف كاس ماء دافئ للعجن
------------
الطريقة : نخلط جميع المقادير وراح تكون العجينة ملتصقة باليد قليلا ..اتركيها لاتزيديها دقيق لان المفروض تكون العجينة ملتصقة شوية ..
نغطي الوعاء ونترك العجينة تختمر لمدة نصف ساعة ..
بعد ذلك نفردها بمساعدة الدقيق ..نمرغ اليد في الدقيق ثم ناخد قطعة من العجين ونمرغها في الدقيق ثم نفردها تقريبا بسمك 2 ملم ونقطعها دوائر أو مثلثات حسب الرغبة ثم نقليها في زيت غزير ..وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية ..
rasha_2 @rasha_2
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الواثقه33
•
يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة