جااايتكم اليوووم وكلللي طاقه وحمااااس <<شوي شوي لايطق فيك عرق
وجايبتلكم طبقي الخااص المفضل الخرافي الساطووولي الللي من يوم ماتذوووقونه بتتسدحوووون من زيينه<<لايكثر
الباستاااااااااااااااااااااااااااا الايطالية<<قولي قسم
من مزايا هذا الطبق ماايلي:اللي متزوووجه زوجههها بيخخخق عليهاااااا من يووووم يذوووقه وماايشوووف غيرها من الحريم لاميس ولا غيرها تأثر فيه
واللي مو متزووووجه مايمديها تاكلها وتحط راسها عالمخدده الا عررريس الغفله يطططق الباب ومووو اي عررريس
مهننند بحد ذاتتتتتتتتته
اححس انني قلبتها سواليف
نندخل في صلب المووضووووع
مقادير الباستا:
مقادير الدجاج:صدور دجاج مقطع شرايح صغيره
فلفل رومي احمر/اخضر/اصفر
علبة مشروم مقطع شرايح
بصل مقطح حسب الرغبة شرائح او صغير
فلفل اسود+حبة ماجي+صويا صوص نفس اللي بالصوره
وهذا بعد التقطيع
مقادير الباشميل:
نص اصبع زبدة صغير
3 ملاعق دقيق ابيض
2 كاس حليب سايل وممكن الزياده حسب الحاجة
ملح/فلفل ابيض
جبن مازرولا
جبن بوك السايل 2 ملعقة
بالاضافه الى الباستا(مكرونه)
الطريقة:
1-نسلق الباستا بمويه وملح وقليل من الزيت لمدة 10 دقايق <<حددي فصحى ولا عامي
2-نجيب مقلاة ونحط فيها شوي زيت ونحمس البصل ونضيف له المشرم بعدين الدجاج ونحركه ونحط البهارات وملعقتين صويا صوص والماجي بعد كذا لما نحس الدجاج استوى نحطالفلفل الرومي بالوانه ونحركه شوي بس ونطفي النار ونخليه على جنب
اذا حبيتو تحطون كم ورقة حبق تعطيه نكهه حلوه
3- نجي الحين للباشميل : نذوب الزبده ونحط الدقيق نحركه شوي ونحط الحليب ونحاول نذوب الطحين فيه واذا حسينا الباشميل يغلي وثقيل نزيد حليب لحد ماتطلع نفس الصوره ونطفي النار ونحط الملح والفلفل والجبن المازرولا المبشور ربع الكيس تقريبا ونضيف الجبن السايل
لاتدققون واجد بالتاريخ ترا بينشطب مخكم
4- نجي للخطوه الخنفشاررريه الحين
نخلط المكرونه بعد مانصفيها مع الدجاج مع الباشميل ونقلب ونقلب ونقلب ونقلب ونقلب <<بس
لحد مايختلطون زين ونذوك ملحها اذا احتاجت ممكن نضيف زياده ونحطها بصينيه ونرشها جبن مازرولا وندخلها الفرننن شوووي بس
تراااااااااااااااااااااااااااااااااا راراراررررررررراااااااااااااااااا
بعد الفرن عااد مامداني اصورررها لظروف طارئه
اللي تعجبهاا عاد تدعيلي واللي ماتعجبها تدعيلي بعد لان عيوني احوولت من الكتابه
ولاوصيكممم يالصبايا العوانس كل وحددده تاكلهاا لاتغطس بالنومه يجي مهنند ومايلقى احد يفتحله هع هع هع
فمان الله ياحلوين
:angry: الله يعينكم على مواعينكم
مسلسل يوميات هذاا
ياااحبي لك
جاري الحفظ وسيجري التنفيذ ان شاء الله
تسلم يدك