المقادير:
- كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- عدد واحد بيضة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رشة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة من القرفة (إختياري).
- ملعقة من الزيت.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع البيضة والسكر والحليب والزيت في الخلاط وضربهم معاً.
- نقوم بخلط المكونات الجافة معاً في وعاء(الدقيق، الملح، الفانيليا، البيكينج باودر، القرفة).
- ثم نقوم بوضع المكونات الجافة بالتدريج ونقلب جيداً.
- نضع مقلاة متوسطة الحجم على النار، ونقوم بمسحها بالقليل من الزيت.
- ننتظر تى تتحول للون الذهبي ثم نقوم بقلبها على الجانب الأخر حتى تتلون أيضاً.
- نقوم برفعها من على النار، ونكرر حتي إنتهاء الكمية.
- ضيفي الصوص والتحلية الخاصة بك، وقدميها.
التحلية التي يمكن إضافاتها: العسل، صوص شوكولاته، نوتيلا، قطع من فاكهه الموز أو الفراولة، مكسرات عين جمل أو بندق.
بان كيك بالموز: يختلف البان كيك بالموز عن البان كيك العادي بأنه:
نفس مقادير البان كيك مع إضافة عدد 2 موزة.
يتم إضافة حبتين الموز مع المكونات السائلة السابق ذكرها ويتم ضربها بالخلاط.
تقليل كمية السكر المضافة.
ذات قيمة غذائية أعلي.
يفضلة الأطفال لأنه ذات مذاق أفضل.
بان كيك بدون بدون بيض: المقادير:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من السكر.
- كوب ونصف من الحليب.
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- واحد ملعقة كبيرة بيكينج باودر.
طريقة التحضير:
- نقوم بخلط المكونات الجافة معاً ( الدقيق، السكر، الملح، البيكينج باودر)
- في وعاء أخر نقوم بخلط المكونات السائلة.
- نقوم بوضع المكونات الجافة على السائلة ببطئ مع التقليب.
- نضع مقلاة متوسطة الحجم على النار، ونقوم بمسحها بالقليل من الزيت.
- نضع القليل من الخليط بالمغرفة على شكل دائرة.
- ننتظر تى تتحول للون الذهبي ثم نقوم بقلبها على الجانب الأخر حتى تتلون أيضاً.
- نقوم برفعها من على النار، ونكرر حتي إنتهاء الكمية.
- ضيفي الصوص والتحلية الخاصة بك، وقدميها.
مصدر الوصفة
ويعطيكِ العافية