طريقة البتيفور

مرحبا هذه أول مشاركة لي في هذا القسم أتمنى أن تنال إعجابكم و إليكم طريقة البتيفور..
المقادير :
صفار 3 بيضات
2و2/1 أصبع زبدة
3/1 كأس سكر ناعم
2 كأس دقيق
3/1 كأس نشا
ذرة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
الطريقة :
توضع الزبدة السائحة و نضيف عليها السكر الناعم و تمزج بالملعقة.
نضيف صفار البيض و الفانيليا على الزبدة مع الخلط الجيد.
ننخل الدقيق مع الملح و البيكنغ باودر و النشا و نضيفه على مزيج البيض بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة طرية ضعيها في (الكيس الذي به قمع الخاص بالبسكويتات ) للتشكيل حسب الرغبة ثم يوضع فرن ساخن 350 لمدة 15-20 دقيقة حتى يحمر
و بالهناء و الشفاء