مجد بنت نجد
مجد بنت نجد
السلام عليكم ورحمه الله
انا عندي طريقه اخذتها من احدى قريباتي سوتها واعجبتني اخذت الطريقه وسويتها طلعت حلوه بس انا كثرت السميد شوي طلعت قاسيه بعض الشي لاكن سويها نفس الطريقه اللي بكتبها الحين وان شاء الله تعجبك ولاتنسيني من صالح دعاك

المقادير
كأس لبن- كأس سميد -نص كأس زيت.- نص كأس سكر.- نص كأس جوز أو ثلاث ملاعق-. 2 بيض.- بكج.- فإنليا.

الطريقه
تخلط جميع المقاديرفي الخلاط مع بعض وتقسم نصفين.

الحشوه.
قشطه.- 6 كيري.- ملعقه مايونيز. تخلط الحشوه في الخلاط

تصب نصف الخلطه في صينيه وسط. وتدخل الفرن حتى تضج تماما تصب فوقها الحشوه ويولع من فوق حتى تجمد الحشوه ثم يصب النصف الثاني يولع من فوق نزلي صينيه أسفل الفرن حتى تستوي على مهل. وتسقى بشيره. وبالعافيه.

ملاحظه/قريبتي حطت جوز الهند ثلاث ملاعق
حنو حنو
حنو حنو
شوفي بسبوسه روووعه سميد خشن وروب وبكنغ بودر وجوزالهند وزيت وسكر كلهم خلط مع بعض ثم افرشي نص الكميه بصينية الفرن ثم فوقهم هالخلطه الذييييذه نشا وماء شوي بارد وقيمر وكريمه الاثنين اخذي ماركه كي د د وحطي الخلطه عل النار لين تثخن شوي وصبيها علي الصينيه ثم. صبي باقي الخلطه الاولي فوقه وضعي زبده شوي امسحي البسبوسه فيها ثم ضعي انثري فوقهم سميد كذا وضعيها بالفرن ثم ساقيها بالشيره بزعفران وماء زهر . جربيها واحكمي بنفسك ولاتعلمين عدوك فيها . وياااارب ترزقني يالهي
شوفي بسبوسه روووعه سميد خشن وروب وبكنغ بودر وجوزالهند وزيت وسكر كلهم خلط مع بعض ثم افرشي نص...
اعجبتني طريق البسبوسه الله يعطييك العافية

بس يااختي وشو كريمة الاثنيين
أم لولو 666
أم لولو 666
مشكورين حبيباتي جزاكم الله خير
غنيه بأخلاقي
غنيه بأخلاقي
رفع
سهام الليل لاتخطى
انا اخذت طريقتها من حماتى طعمها يجنن وكل من ذاقها من عندى طلبها .
المقادير كلها تكون بمعيار كاس الجبنه الصغير.
فى الخلاط :
3/ بيضات
2/ كاس سميد
كاس سكر
كاس زيت
فانيلبا
كاس ماء
علبة قشطه
ملعقه كبيره بيكنج بودر
الحشوة:
6/ ملاعق كبيره حليب بودره 2/ ملعقه كبيره نشاء 4/ ملاعق سكر 2 / كاس ماء

الطريقه :تخلط جميع المقادير الى بالخلاط ماعدا البكنج بودر تخلط كم دقيقه تم نضع البيكنج بودر وتعاد الخلط مرة اخرى وبعدها نسكب بالصينيه الوسط نص الكميه وندخلها الفرن من تحت لين تحمر .
نسوى الحشوه نخلطها بملعقه ونحطها على النار تخلط لين تصير كانها بشاميل ونطلع الى بالفرن عندما تحمر من تحت ونضع الحشوة ونتركها تبرد شوى وباقى البسبوسه الى بالخلاط اضيف شويه مويه واخلط من جديد واضعها على الحشوة وندخلها الفرن من فوق لين تحمر وتسقى بشيره .
وبالهناء والعافيه