اسفة ماتشفي خطاك
يسعدني ارد عليك ماضبطت التبوله الا لما اخذت طريقتهامن اسامة السيدوهي بقدونس وطماطم وبصل ابيض وخياروكلهم مقطعين حجم صغير صغير بالمرةوالبرغل تنقعينه ربع ساعة وماتخلطين المقادير الاوقت التقديم والصوص تاخذين كاسه وتعصرين فيها ليمون وزيت زيتون وملح وذرة فلفل اسود ودارسين اي لاتستغربين وتعالي ذوقي احلى تبولة انا مااعرف بالمقدير
لا ن الكميه تخمنينها على عدد الافراد بس اهم شي البقدونس يكون الغالب وبالعافيه
ساهرة العيون
ساهرة العيون
يسلمووووووووووووو
بحورالصمت 2011
بحورالصمت 2011
رفع
لحظة وحدة
لحظة وحدة
واللهحتى انا مااعرف لها وسويته مره وحدة وطلعت غريبه عجيبة لاهي تبولة زي حق الناس ولا سلطة عادية مدري وش هي بالضبط لكن بسوي طريقة الاخت اسفة ماتشفي خطاك والله الموفق والهادي الى سواء السبيل ههه
الوحيدهـ*
الوحيدهـ*
كل شيئ فرم ناعم بيدك والمكونات تغسلينهم تنقيهم وتتركيهم في الشخال لحد ماعاد يصير فيها مويه تجف شوي ثم تبدي الفرم
حزمة بقدونس
حزمة كزبره
ربع حزمة نعنع
وبصل اخضر او ربع بصله عاديه
وحبتين طماطم متوسطه مقطعه مكعبات صغيره بدون اللب افضل
اول شيئ
جيبي فنجان قهوه فيه برغل واغسلي البرغل ثم انقعيه بمويه دافيه تميل للحراره وشوي ملح
ثم ابدئي في فرم المكونات
افرمي النعنع والبقدونس والكزبره والبصل وحركيهم مع بعض لحد ما تتمزج مع بعض
ضيفي البرغل يكون طرى اعصريه من مويه ووزعيه على التبوله
وحركيها ثم ضيفي رشة ملح ليمون ورشه ملح عادي وعصير ليمونه وفنجان قهوه زيت زيتون
وحركيهم واخر شيئ ضيفي الطماطم المقطع مكعبات صغيره وحركي بس على خفيف
وخلاص جاهزه للتقديم
لو بتسوينها من الليل او اعداد مسبق لا تضيفي الليمون والملح زيت الزيتون الا اخر شيئ
لان المكونات بتذبل معاك على الاخر وتصير تبولتك مليانه عصير