طريقة التشيز كيك الأصلية

خواتي الحبيبات آنه عضوة جديدة على الموقع وحبيت كبداية مني أهديكم طريقة التشيز كيك الأصلية وإنشاء الله تضبط معاكم بس ها :27: ادعولي :icon28: باللي في بالي والحين ما اطولها عليكم ادري فيكم تنتظرون الطريقة بفارغ الصبر خلونا عيوني نكتب المقادير....

مقادير الكريمة:
- 15 قطعة جبن كيري
- 2 قشطة
- 1 جيلي أناناس
- 2 دريم ويب

للتزيين:
- أي نوع يعجبك من أنواع صلصات التشيز كيك (فراولة - توت بري- كرز) وإذا توهقتي ومالقيتي اي نوع من هذي الصلصات ممكن تستعيضين عنها بمربى من أي نوع تحبينه لكن بصير شكرها زيادة شوي

مقادير القاعدة:
- واحد ونص علبة بسكويت دايجيستيف أكبر حجم أو 3 علب الحجم الصغير
- نصف علبة قشطة
- نصف باكيت زبدة مملحة.

الطريقة:
- يفت البسكويت حتى يصبح ناعما ً كالرمال
- تذوب الزبدة في قدر ويضاف لها البسكويت تدريجيا ً وتخلط جيدا ً حتى تتجانس ثم تضاف لها القشطة وتحرك جيدا ً حتى تتماسك معا ً
- توضع الخلطة السابقة في الإناء الخاص بإعداد التشيز كيك أو البايركس إن كنت لا تملكينه.
- يوضع في الفريزر حتى يتماسك جيداً حوالي نصف ساعة (يعني على ما تعملين الخلطة الثانية)
- يفرغ كيس الجيلي في كأس جبن بوك الطويل (مش الحجم العملاق لا العادي) ويصب عليه ماء مغلي ثم يحرك جيداً
- بعد ذلك تخلط مقادير الكريمة في الخلاط الكهربائي ويصب عليه الجيلي
- تخلط جميعا ً في الخلاط حتى تتجانس معا ً بشكل جيد
- بعد ذلك تقومين بصبها فوق البسكويت الجاهز عندك اللي عملتيه بالأول وتدخلينها الفريزر حتى تتماسك
- تزين بالصلصة المفضلة عندك اللي ذكرناها سابقا ً ثم تدخل الفريزر مرة ثانية حتى تبرد قليلا ً بس حاسبي لا تتجمد :cook:

إنشاء الله تعجبكم الطريقة وتطبقونها وتدعون لي
وبألف هنا وشفا يارب