طريقة الجريش

هلا ومرحبا
الله يهديك جريش على هالصبح ههههه
احطي شوي زيت واذا عندك شحم بالثاجة افضل حطيه
٢/كاسين لبن او حليب او علبتين زبادي
٣/خمسة اكواب جريش الكمية كثيرة تنفع لعزيمة واذا بغيتي اقل قللي الحليب
٤/ماء ايلم يتغطى الجريش فيه تقريبا ٢سم
شغلي الفرن من تحت على نار صغيرة جدا وحطي الجريش وسكري الغطا اذا تبينها عشا سويها الساعة ٢الظهر
وبعد نص ساعة افتحيها بتلاقينعا شربت الماء كله حطي ثاني نفس كمية الاول وبعد نص ساعة بعد حطي نفس كمية الاول وبعدين بتتنفخ حبتها اذا جت الساعة ٨ او ٩ شوفي اذا هي جالدة زيدي ماإ افضل شي تكون سايلة شوي عشان ببعد الغرف تجلد
وسوي كشنة بصل وحطي عليها مسمنة وبالهناء والعافية
ملاحظة تحطينها بالفرن من تحت عشان ما تلصق بالقدر وتحترق والنار هادية جدا كانها ما تطبخ

موفقه

كاسين جريش
٤ كاس لبن
٤ كاس مويه او مرق دجاج
يخلط ويوضع على النار وبعد الغليان تخلينه على نار هااااااديه ٣ ساعات بدون أي تحريك
في الاخير تحركينه ٣ دقايق لين يذوب
طبعا الملح والكمون والفلفل الاحمر والليمون عى المقاس اللي يناسبك
قطعة زبده مع التحريك
والكشنه مع البهارات
وبس