الخنفروش طبق خليجي يقدم في رمضان وانا دايما اسويه في رمضان , طبق رااائع بالفعل

المقادير : 3 أكواب سميد او طحين عيش
6 بيضات
1 وربع كوب سكر
زعفران مذاب في ربع كوب ماء ورد
1 ونصف ملعقه فانيلا علي حسب الرغبه
ثلاثة ارباع ملعقه صغيره بيكنج بودر
1 ونصف ملعقه هيل ( مسحوق )

الطريقه :

يخفق البيض ويضاف اليه السكر ويخلط السميد بالخميره والهيل ويضاف الي السميد خليط البيض والسكر تدريجيا ثم ماء الورد حتي يصبح عجينه قابله للصب
يحمي الدهن وتصب العجينه بواسطة ملعقه اكل بحيث تصبح بشكل دائري ويرش عليها الدهن الحار ثم تقلب حتي ينضج الخنفروش .

وبالعااااااااااااااااااافيه وحاضره حق اي استفسار

يعطيج االعافية ........ام مريم بدر
واخيرا حصلنا علي الطبق الغريب بعد ماشيب الراس من التفكير
والاخت شكلها ولدت محد درى عنها !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
ومشكورين

تفضلي يا الحلوة بس لا تنسيني من الدعاء ان الله يفرج همي
المقادير :27: :27:
8 بيضات
كاس ونص سكرناعم
علبة سميد
3ملاعق حليب بودر
زعفران وهيل وماء ورد

الطريقة :) :)
تضربين البيض مع السكر وتضيفين الهيل والزعفران والحليب والسميد
تضعين في المقلاة زيت بس لاحظي ما يكون غزير وبملعقة الطعام اسكبي في الزيت واقليها وارفعيها لما يشقر لونها
صحتين وعافية

طريقة ثاااانية :D
2 جيله طحين عادي
2 ملعقه كستر
2 بيض
2 فنجان سكر
1 كوب حليب نيدو بودره
نص ملعقه ملح
1 ملعقه كبيره خميره
1ملعقه كبيره بكنج بودر
زعفران
ماء
:27:
تخلطين كل المقادير ما عدا الطحين في الخلاط الكهربائي وبعدها تصبينه على الطحين مع الخلط المستمر وتضيفين الماء لين تصير العجينه متوسطه ( ارفع شوي من عجينه خبز الرقاق ) وخليه مدة ساعه ونص لين يتخمر وحطي زيت على النار بس ما يكون غزير لانه بعد ما يحمر تقلبينه على الوجه الثاني وجهزي المشخله مال العيش وحطيه فيها وبعدين قدميها في صحن التقديم مع دبس الامارات
وبالهناء والعافيه :39: