طريقة الدجاج بالكاجو والفطر

وصفات بسيطة
ما احلل نقل جميع وصفاتي بدون ذكر المصدر .. مجهود شخصي

طريقة الدجاج بالكاجو والفطر
المقادير:
- صدور دجاج
- بصل مقطع شرائح
- فطر مقطع شرائح
- ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
- صلصة صويا حلوة
- صلصة صويا مالحة
- دبس رمان
- خل العنب الأحمر
- * ملاحظة كمية الصلصات ودبس الرمان حسب الرغبة وكمية الدجاج⚠️
- كاجو ( يفضل تحميصه فالبيت )
- ٣ ملاعق نشا
- فلفل اسود
- بهارات مشكلة مطحونه
- مكعب ماجي
- اكليل الجبل ( الروز ماري )
- ملح
- زيت
للتزيين:
- اناناس
- ذره صغار
- روز ماري
الطريقة:
- نحمص الكاجو ويترك على جنب
- نقطع الدجاج مربعات وسط ونقليه بالزبت حتى يحمر ويترك على جنب
- في صينيه نحط زيت ونشوح البصل فيه الين يذوب
- نحط عليه الفطر ويقلب لمدة ٥ دقايق تقريبا
- نحط عليه: شوي روز ماري- صويا حلوه - صويا مالحه- دبس الرمان - خل العنب (تقريبا كمية ملعقة طعام) - زنجبيل فلفل اسود - البهارت - الماجي - ملح
- تقلب الين تطلع ريحتها الحلووووه
- نحط الكاجو والدجاج عليه ونقلبها مزبووووط ونتركها ٥ دقايق
- ناخذ النشا ونذوبه بكاس مويا ونحطه عليه ويترك مابين ١٠-١٥ دقيقه
يوضع بطبق مزين بشرايح الاناناس
ونرش روز ماري عالوجهه
.
.
وصحة وعافية يارررب