بعد الطلب عليها من بعض البنات اللي معانا في المنتدى جبت لكم اليوم طريقة زيت الزيتون بالفلفل اللي يتقدم مع البيتزا في المطاعم الإيطالية.
الطريقة أنا متعلمتها من الوالدة الله يحفظها لنا و يمكن تكون نزلتها قبل :p
اول شيء نجيب زجاجة من اللي تستعمل للخل او الزيت
نجيب فلفل احمر مجفف و كزبرة حب و نحمصهم شوي على نار متوسطه الا ان تطلع ريحتهم
ندخلهم في الزجاجه النظيفة والجافة (أستعمل قمع ورق للكزبرة)
و نصب عليهم زيت زيتون
صبوا للأخر أنا خلص الزيت عندي
و أتركوه فترة حتى يطعم الفلفل في الزيت و يتغير لونه
لا تستعجلوا عليه أنسوه مدة
و رشوا منه على البيتزا :o
و ممكن للسلطة
او الجبنه
و فيه العافية