طريقة العرايس اللذيذة كأنه جاهز من المطعم لا يطوفكم

السلام عليكم أخواتى
اقدم لكم طبق لذيذة وسريع للعرايس بالظبط نفس طريقة المطاعم

:21:

المقادير :
ـــــــــــ

½ كيلو لحم

4 طماط مقطع قطع كبيرة

2 بصل مقطع قطع كبيرة

5 أعود نعناع طرى

ملعقة ملح أو حسب الرغبة

1 ملعقة ممسوحة فلفل أبيض

1 ملعقة وسط بهار اللحم


الطريقة :
ـــــــــــــ

تفرم جميع المقادير السابقة فى فرامة اللحم ثم تتبل بالبهارات والملح .

تأخد قطعة خبز لبنانى وتقطع الى نصفين وتحشى باللحم ثم تدهن بزيت الزيتون من الخارج ثم توضع على شبك وتشوى على الفحم .

ملاحظة : ممكن الاستعانة بلحم مفروم جاهز ويفرم مرة ثانية فى الفرامة الخاصة باللحم مع الطماط والبصل والنعناع .

وممكن شوى قطع الخبز بالشواية (القرل) والله يطلع هم لذيذ بس اذا تبونه نفس طريقة المطعم يشوى على الفحم . :cook: