طريقة العصيده

تجيبي دقيق بر أحيان اخلطه مع دقيق ابيض او ذره شاميه او دخن اجيب قدر اعبي نصه ماء واولع عين البوتاجاز وع طول احط الدقيق المخلوط ع دفعه دفعه وكلما حطيت دفعه احرك بالمشبك اليدوي طول الوقت عشان مايتكتل واعملي ملح وجيبي العصا الخشبية وقلبي وحطي القليل من الماء وغطي وكل شويه تفتحي تقلبي بالعصا الخشبيه وتضيفي قليل من الماء
الطريقه لو تشوفيها من اليوتيوب أحسن وإذا فهمتي كلامي طبقي