ابغى طريقة الفطير البلدي اللي تسويه امي الله يرحمها وامكم
اليوم العصر سويت فطير بس ماضبط ميه ميه بعضه خفيف وبعضه ثقيل. .. فيه طريقه معينه للعجن او آله للفطير الخفيف زي حق المحلات ياليت تفيدني والله
نوره-1 @norh_1_2
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نوره-1
•
وينكم خساره هذا قسمكم كذا تستقبلوا الضيوف
انا
اتمنى اسوية
واضبطة
احيانا يزبط واحيانا لا
مثلا اعجن كاستين دقيق(((حب))) وكاس ماء
الماء نص كمية الدقيق
وقليل ملح
اعجينيها وخليها ترتاح 20 دقيقة او اقل
والصاج على نار عالية
كوري العجينة دوائر
وافرديها بالزيت وحطيها على الصاج
اتمنى فهمتي علي
انا مو دايم يزبط
اتمنى اسوية
واضبطة
احيانا يزبط واحيانا لا
مثلا اعجن كاستين دقيق(((حب))) وكاس ماء
الماء نص كمية الدقيق
وقليل ملح
اعجينيها وخليها ترتاح 20 دقيقة او اقل
والصاج على نار عالية
كوري العجينة دوائر
وافرديها بالزيت وحطيها على الصاج
اتمنى فهمتي علي
انا مو دايم يزبط
el-hak
•
ما اعرف فطير كم بس حبيت أساعدك
عملت مرة هذا أظن نفس المبدأ أتمنى يفيدك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=4014093
عملت مرة هذا أظن نفس المبدأ أتمنى يفيدك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=4014093
اذا قصدك الفطير العادي
دقيق اسمر _ ملح _ مويا
اضيفي المويا اخر شي ولاتكثري حطي شوي شوي عشان مايجي سايل
وحطي شوي زيت او زبده بالصاج وافرديها بالملعقه وبعرين اقلبيها عالوجه الثاني
دقيق اسمر _ ملح _ مويا
اضيفي المويا اخر شي ولاتكثري حطي شوي شوي عشان مايجي سايل
وحطي شوي زيت او زبده بالصاج وافرديها بالملعقه وبعرين اقلبيها عالوجه الثاني
بنت جدتى
•
اذا قصدك الفطير الصب والله انا ما ازبطه كثير بس اذا قصدك الفطير الفرد الحمدلله اتقنه وقصدي بالفطير الصب اللي تصبينه بالصاج وتفردينه بالملعقه
الصفحة الأخيرة