طريقة الفول المدخن طعمة لا تفوتكم

السلام عليكم ورحمة **** وبركاتة

اليوم بعطيكم طريقةالفول المدخن **** ء **** تعجبكم المقادير 1 علبة فول عادي 2 كشنة طماطم وهي عبارة عن بصل محموس في شوية زيت ثم نضع علية الطماطم والملح ثم نتركها على النارحتى تتسبك3عشر ملاعق طحينة سائلة 4ملعقتين كمون مطحون 5ملح 6فحمة مشتعلة,ونص حزمة بقدونس مفروم


ا لطريقة@1 نقوم بهرس الفول ثم نضعة في قدر ونضع علية الماء حتى يغطية ثم نرفعة على النار ونتركة حتى يستوي حوالي ربع ساعة 2نضع كشنة الطماطم في طاوة او قدر صغير ثم نشعل علية نار هادئة جدا ثم نضع علية الفول المستوي والطحينة والكمون والملح والبقدونس المفروم ونحركة جيدا ونتركة على النار لمدة عشر دقائق ثم نطفئ النار ونضع الفحمة في قصدير ثم نضعها داخل القدر ونصب عليها شوية زيت ثم نغطي القدر جيدا حتى يكتسب الرائحة ثم يغرف في صحن ويوضع على الوجة زيت زيتون او سمن ويقدم وبالعافية هيا عاد بشوف ردودكم تراني اول مرة اكتب طبخات و**** ء **** تجربونها