نــــــــــوال
khial khial :
ممكن سؤال ليه ما ينحط على قهوة الرجال زنجبيل ونخوة:cook:
ممكن سؤال ليه ما ينحط على قهوة الرجال زنجبيل ونخوة:cook:
انا اعلمك دائما فيه شي بيكون رسمي

زي لما يجوكي ضيوف هل تقديمن لهم القهوه بترامسك العاديه والا بترامس خاصه للضيوف لها شكل معين اكيد بشي خاص للضيوف

مثل الزواجات هل بتدخنين بمعمول والا بس عوده من الزينه اكيد العوده الزينه

نفس الشي القهوه الرجال او حتى الضيوف الاجانب ما تقدمي لهم قهوتك اللي تحبي تحطي عليها مثل زنجبيل او نانخه لكن فيه نقطه لو كان معاهم شيبان يعني رجال كبار في السن تسوين وحده هيل ووحده نانخه بالزنجبيل

ولما تضيفين اول فنجال قهوة هيل لازم والمره الثانيه تقولين للشخص الكبيره ترا فيه قهوة نانخه اذا تحب وهو هنا يختار وبنفس الوقت اذا فيه احد حاب يشربها يرجع يطلبها لكن نهااائي ما تقدمي للرجال او الضيوف الاجانب القهوه المحوجه ابد



++++

ونقطه ثانيه انصحك ما تاخذي القهوه اللي تجي مخلوطه فيها الزعفران عشان تختاري الزعفران انتي الشي الزين واللي ريحته واضحه بالاضافه انوو اذا طولتي ما استخدمتي القهوه المطحونه تخرب وتروح نكهتها فما تكوني خسرتي الزعفران ويكون الزعفران خارجي بالاضافه فيه نااس تقولك انا مستحيل اشرب قهوه فيها زعفران فانتي تكوني حاسبه حسابك انك راح تسوي قهوه مافيها زعفران بالاضافه الا ان قهوة النانخه ما يضاف لها زعفران

وبحكم انك من الجنوب وانا بنت الجنوب فنحن ادرى بعوايدنا

وابد اي سؤال انا تحت امرك يالغاليه
الخير1429هـ
الخير1429هـ
شكرا نوال :26:
دلوعه عسيريه
دلوعه عسيريه
انا اعلمك دائما فيه شي بيكون رسمي زي لما يجوكي ضيوف هل تقديمن لهم القهوه بترامسك العاديه والا بترامس خاصه للضيوف لها شكل معين اكيد بشي خاص للضيوف مثل الزواجات هل بتدخنين بمعمول والا بس عوده من الزينه اكيد العوده الزينه نفس الشي القهوه الرجال او حتى الضيوف الاجانب ما تقدمي لهم قهوتك اللي تحبي تحطي عليها مثل زنجبيل او نانخه لكن فيه نقطه لو كان معاهم شيبان يعني رجال كبار في السن تسوين وحده هيل ووحده نانخه بالزنجبيل ولما تضيفين اول فنجال قهوة هيل لازم والمره الثانيه تقولين للشخص الكبيره ترا فيه قهوة نانخه اذا تحب وهو هنا يختار وبنفس الوقت اذا فيه احد حاب يشربها يرجع يطلبها لكن نهااائي ما تقدمي للرجال او الضيوف الاجانب القهوه المحوجه ابد ++++ ونقطه ثانيه انصحك ما تاخذي القهوه اللي تجي مخلوطه فيها الزعفران عشان تختاري الزعفران انتي الشي الزين واللي ريحته واضحه بالاضافه انوو اذا طولتي ما استخدمتي القهوه المطحونه تخرب وتروح نكهتها فما تكوني خسرتي الزعفران ويكون الزعفران خارجي بالاضافه فيه نااس تقولك انا مستحيل اشرب قهوه فيها زعفران فانتي تكوني حاسبه حسابك انك راح تسوي قهوه مافيها زعفران بالاضافه الا ان قهوة النانخه ما يضاف لها زعفران وبحكم انك من الجنوب وانا بنت الجنوب فنحن ادرى بعوايدنا وابد اي سؤال انا تحت امرك يالغاليه
انا اعلمك دائما فيه شي بيكون رسمي زي لما يجوكي ضيوف هل تقديمن لهم القهوه بترامسك العاديه...
الله يسعدك نوال ويوفقك دنيا وآخره جربت طريقتك اليوم على الفطور
وطلعت مره مره مره مره حللوووووووووووووووه وأسأل الله لك العتق من النار
في هذا اليوم آخر يوم من شهر رمضان
lolocaty
lolocaty
طيب يانوال ممكن سؤال والعفو من صاحبة الموضوع
انا اخذت قهوه من الجنوب وقالي العطار انها من افضل انواع القهوه(خولانيه) بس بصراحه ماعجبتني تحسي كأن فيها طعم بهارات
هل لهل طريقه معينه في الطبخ
ومشكورة مقدما
غامد والقلب ناعم
شوفي حبيبتي انا طريقتى بالقهوة غيييييييييير وتجنن وكل اللي ذاقوها انهبلو عليها
الطريقة كالاتى:
جيبي كفكير القهوة>زي ماتسموه> ....وخلي الموية تغلي وبعدها اضيفي الاتى"
""
"
"
3 ملاعق "حلى" قهوة +نص ملعقة "حلى" عويدي وزيها كوفي مايت <مبيض القهوة>+ملعقة "حلى"هيل ........واذا حابة حطي زعفران
يعطيها طعم احسن وافضل ....
خليها تغلى لمدة نص ساعة على نار هادية وبعدها صبيها بالدلة مع ملعقة هيل ...
اذا حابة تضيفى زنجبيل حطي معاه بس مو طعم بالصيف حلاته بالشتا يدفي الجسم
وتمتعي بالقهوة اللي تعدل الراس وبالذات مع حلاوة العيد :42:
وكل عام وانتم بخييييييييييييييير :)