طريقة الكبده المشويه ممكن

تبليها بفلفل اسود وبهارات وملح وبعدين شوحيها على الصاجة وبس

وعليكم السلام وانتي بخير

يا قلبي الكبده اللي في الصاج لازم الصاج اول تخليه مررررررررررررره يسخن على النار وبعدين تضيفي عليه شويه زيت وعلى طول ترمي الكبده طبعا الطريقة هذي حتوسخ لك الدنيا بالزيت بس الله يعينك بس تطلع من جد لذيذه يعني شوحيها بسرعه وعلى طول شيليها من يوم يغير لونها والتتبيل بس ملح وفلفل اسود وشويه كمون وبالعافية

فىه الصصاجه الى تججى مرتفعه من على الاجناب ممكن تفىدك

طريقة امي في الكبده انها تتبله بملح وفلفل اسود وشوي كمون وتحطه في الفرن وتولع على الفرن من فوق اليين تتحمر شوي
بعددين تقلب الكبده على الجهه الثاتيه اللي من تحت وتخليها تتحمر وتتطلع روعه

غمسيها بعصير ليمون مع ملح وفلفل وشوي كزبرة خضرء مفرومة

وحطيها على الصاجة مع الجهتين على خفيف

تهببببببببببببببببببببببببببببببببببببل وكليها على طول من الصاجه الى الفم