الله يوفقكم يا بنات
ابغى طريقة المسالا الهندي
تكفووون يا بنات ضرروووووووووووور ي
عيون مودي @aayon_mody
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام علاء
•
ينقل من الساخنه للاطباق
هلا حبيبتي ... صراحة انا ما اعرف طرقة المسلا بدقة بس ذقتها بمطعم خيال ... حولت اسوي مثلها طلع ايدم يجنن تقدرين تقولين نفس الطعم .. جيبي دجاج صدور وقطعيه قطع كبار و انقعيه بالخل الاسود وعصير اليمون 10 دقايق بعدين قطعي بصل مكعبات صغار - كثري شوي - احمسي البصل اذا تغير لونة اضيفي الدجاج و الكاري و الفلفل الاسود و بهارات مشكلة وبودرة الثوم والملح اي شي تحبين نكهته بعدين بالخلاط (طماطم و علبة زبادي و شريحة ليمون بقشرتها وكركم ) وبعدين حطية علي الدجاج
وخليه يتسبك الي ان ينضج الدجاج وبس
***** الله اكون افدتك و***** الله البنات ينزلون لك طريقة احسن
تقبلي مروري
وخليه يتسبك الي ان ينضج الدجاج وبس
***** الله اكون افدتك و***** الله البنات ينزلون لك طريقة احسن
تقبلي مروري
هلا حبيبتي ... صراحة انا ما اعرف طرقة المسلا بدقة بس ذقتها بمطعم خيال ... حولت اسوي مثلها طلع ايدم يجنن تقدرين تقولين نفس الطعم .. جيبي دجاج صدور وقطعيه قطع كبار و انقعيه بالخل الاسود وعصير اليمون 10 دقايق بعدين قطعي بصل مكعبات صغار - كثري شوي - احمسي البصل اذا تغير لونة اضيفي الدجاج و الكاري و الفلفل الاسود و بهارات مشكلة وبودرة الثوم والملح اي شي تحبين نكهته بعدين بالخلاط (طماطم و علبة زبادي و شريحة ليمون بقشرتها وكركم ) وبعدين حطية علي الدجاج وخليه يتسبك الي ان ينضج الدجاج وبس ***** الله اكون افدتك و***** الله البنات ينزلون لك طريقة احسن تقبلي مروريهلا حبيبتي ... صراحة انا ما اعرف طرقة المسلا بدقة بس ذقتها بمطعم خيال ... حولت اسوي مثلها طلع...
الله يوفقك ويسعدك يا قلبي :26:
انا ذقت المسلا في مطعم مغل بالخبر شي خيااال
واتمنى باقي البنات ينزلون طريقتهم
انا ذقت المسلا في مطعم مغل بالخبر شي خيااال
واتمنى باقي البنات ينزلون طريقتهم
انا اسويها نفس المطاعم الهنديه واطعم
اصلا خلاص زوجي معاد يطلبها من المطعم لاني ظبطتها بالبيت
والله يجزا اللي عطتني طريقتها الخير
شوفي ياقمر
المقادير
دجاج مخلى يعني مسحب
بصل ثوم
بهارات عدله هيل عويدي ورق غار
ماجي ابيض
بهارات هنديه (بهار الكاري بهار البرياني بهار المسالا)
صلصة حمرا
فلفل احمر واذا ماعندك علوب حطي بودره عادي
كريمة خفق
كشني البصل والثووم والطماطم مع البهارات العدله والغار
بعد ماتتكشن عدل مدل
شيلي البهارات العدله
واخلطيهم بالخلاط يالبراون اووو حطيهم بكاس الخلاط
وبنفس القدر الي كشنتي فيه حطي قطع الدجاج المقطع مربعات تقريبا صغيره
وقلبيهم
بعدين ضيفي عليهم الكشنه اللي ضربتيها بالخلاط
حطي الصلصه الحمرا والبهارات الهنديه كلها
والفلفل العلب او البودره وقلبيهم عدل مدل
وقصري النار شوي
وعقبها ضيفي كريمة خفق عليهم
وخليها شوي تطبخ وبعدها قدميها مع رز ابيض وزعفران
اووو خبز
وبالعافيه
اصلا خلاص زوجي معاد يطلبها من المطعم لاني ظبطتها بالبيت
والله يجزا اللي عطتني طريقتها الخير
شوفي ياقمر
المقادير
دجاج مخلى يعني مسحب
بصل ثوم
بهارات عدله هيل عويدي ورق غار
ماجي ابيض
بهارات هنديه (بهار الكاري بهار البرياني بهار المسالا)
صلصة حمرا
فلفل احمر واذا ماعندك علوب حطي بودره عادي
كريمة خفق
كشني البصل والثووم والطماطم مع البهارات العدله والغار
بعد ماتتكشن عدل مدل
شيلي البهارات العدله
واخلطيهم بالخلاط يالبراون اووو حطيهم بكاس الخلاط
وبنفس القدر الي كشنتي فيه حطي قطع الدجاج المقطع مربعات تقريبا صغيره
وقلبيهم
بعدين ضيفي عليهم الكشنه اللي ضربتيها بالخلاط
حطي الصلصه الحمرا والبهارات الهنديه كلها
والفلفل العلب او البودره وقلبيهم عدل مدل
وقصري النار شوي
وعقبها ضيفي كريمة خفق عليهم
وخليها شوي تطبخ وبعدها قدميها مع رز ابيض وزعفران
اووو خبز
وبالعافيه
الصفحة الأخيرة