حراير جدة @hrayr_gd
محررة
طريقة المعفش او المقلية
ابغاء طريقة المعفش او المقلية الا مع الكرث والحمر
6
21K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ملكة ولكن في بيتي
•
رفععععععع
هلا اختى
مقادير المقلية :
كاستين دقيق ابيض
ملعقة ونص خميره
ملعقتين حليب بوردة
ملعقة نشا
رشه ملح
ماء حسب الحاجة
العجينه ماتكون سايله مره وسط
تغطينها وتخلينها تخمر ساعتين
سخني الزيت زين ويكون غميق
ولقيمها بيدك
مقادير سلطة الحُمر :
كيس حُمر هندي تعرفونه ابو ريال ( ينقع ويصفى من البذور )
حزمة كراث
حبة طماطم
رشه ملح
رشه كمون
قطعي الطماطم والكراث قطع صغيرة جدا وحطي عليها موية الحمر مصفية وحطي عليهم رشه ملح ورشه كمون احيانا احط الطماطم والكراث وموية الحمر في خلاط الطماطم واخلطهم مع بعض براحتك اختاري الطريقة الي تعجبك
مقادير المقلية :
كاستين دقيق ابيض
ملعقة ونص خميره
ملعقتين حليب بوردة
ملعقة نشا
رشه ملح
ماء حسب الحاجة
العجينه ماتكون سايله مره وسط
تغطينها وتخلينها تخمر ساعتين
سخني الزيت زين ويكون غميق
ولقيمها بيدك
مقادير سلطة الحُمر :
كيس حُمر هندي تعرفونه ابو ريال ( ينقع ويصفى من البذور )
حزمة كراث
حبة طماطم
رشه ملح
رشه كمون
قطعي الطماطم والكراث قطع صغيرة جدا وحطي عليها موية الحمر مصفية وحطي عليهم رشه ملح ورشه كمون احيانا احط الطماطم والكراث وموية الحمر في خلاط الطماطم واخلطهم مع بعض براحتك اختاري الطريقة الي تعجبك
الصفحة الأخيرة