جبت لكم اليوم وزي ما وعدتكم طريقة المعمول بالصينية نبداء بسم الله
قولوا ما شاء الله
المقادير : كاسين ونص دقيق مخمر + نص كاسة سكر + ربع كاسة حليب بودرة +أصبع زبدة +بيضتين + ملعقة ص فانيليا + تمر .. هنا صورة الدقيق المخمر ..
الطريقة : نحط في الخلاط السكر والحليب والزبدة والفانيليا والبيض وأضافة 4 ملاعق زيت ..
نصب الخليط السابق على مقدار الدقيق ..
نعجنها مع بعض ونرشها بالماء قليلا حتى تتماسك وتصير طرية ..
نفرد مقدار من العجينه في صينية وبواسطة الكاس نواسيها ..
نخلي التمر من العجم ونعجنه زي في الصورة ..
نفرد التمر فوق العجينه بتساوي
لاتردون حتى أكمل الموضوع
نفرد باقي العجينه بنشاب ..
نقطع المعمول حسب الشكل المرغوب ونرش فوقه حبة البركة حسب الرغبة ..
وهذا شكلها بعد التحمير رووووعة ..
وهذا شكلها في التقديم مع القهوة ..
وهذا شكلها من قريب ..
وهذا معمول كمان باقي من العجينه وسويتها ..
.. وسلامتكم ..