السلام عليكم
جبت لكم اليوم طريقة المغلي اللبناني وصراااحه جدا لذيذه بالاضافه الى انها من الاكلات الممتازة للنفاس وكمان مدرة للحليب
تؤكل ساخنه
الطرييقه كانت عندي في ورقه بس ضاعت
ودورت لكم في النت ولقيتها
وهي كالتالي
المقادير :
7أكواب ماء.
1كوب رز مطحون .
1كوب ونصف سكر.
1ملعقةالطبخ كبيرة كراويه ناعم .يمكن هي نفسها الشمر
1ملعقةالطبخ كبيرة قرفةناعم.
للزينة
لوز وجوز الهند والصنوبر.
الطريقة:
وضعهم في القدر (الطنجرة) على النار وتحركهم حتى يغلي ويسمك بسماكة المهلبية يعني
من ثم سكبهم في كاسات زجاجية وضع عليها المكسرات من اللوز المطحون الصنوبر ورش الجوز الهند عليها.!
ولا أسهل من الطريقة جربوها وصحتين والف عافية.
الام المهندسة @alam_almhnds
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام جنى 2006 :الله يعطيك العافيهالله يعطيك العافيه
مشكوره يله في اكل لذيذ للنفاس بجربه ان شاءالله بنفاسي
السلام عليكم
بالنسبة للمغلي لازم اول شي تذوبي الرز الناعم على البارد يعني تخلي نصف كمية الماء وتذوبه فيها الرز والنص الباقي من الماء تضعيه على النار وتضعي سكر حسب الرغبة لانو في ناس تحبه حلو وفي ناس متوسط وتضعي اليانسون الناعم والكرواية والقرفة وبس تغلي الماء نضع الرز المذوب ونحرك لحتى يجمدوا ونطفي النار والمغلي عنا بيتاكل بارد ومن اساسيات الضيافة لما المراة تولد مشكورين
بالنسبة للمغلي لازم اول شي تذوبي الرز الناعم على البارد يعني تخلي نصف كمية الماء وتذوبه فيها الرز والنص الباقي من الماء تضعيه على النار وتضعي سكر حسب الرغبة لانو في ناس تحبه حلو وفي ناس متوسط وتضعي اليانسون الناعم والكرواية والقرفة وبس تغلي الماء نضع الرز المذوب ونحرك لحتى يجمدوا ونطفي النار والمغلي عنا بيتاكل بارد ومن اساسيات الضيافة لما المراة تولد مشكورين
الصفحة الأخيرة
بس وش فوائده ياحلوه