السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات بغيت أحد يشرح لي بالتفصيل عن طريقة المفروكه اللي بالفرن شلون افتح الفرن عليها
المفروكه هي العجينه تسوينها نفس الكيكه وبعدين تمر وسمن
وجزاكم الله خير 😘😘😘
عجايب الدنيا6 @aagayb_aldnya6
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
توق55
•
رفع
قصدك حنيني مااعرف الكيكه اعرف الخبز الي بزيت تعجنين طحين بر مع شوي بيكنج بودر وملح وسوي يكر وزيت وحليب بودره بعدين تعجنينها بمويه دافيه الين يصير عجينه متماسكه وتتركونه نص ساعه ترتاح وتقطعينها وتكودينها كور كبيره بعد ماتبللين يديك بشوي زيت بعدين تفردينها على سطح مدهون بمويه وتلقينها في زيت غزير يكون حار على ناروسط من جهه اذا أشقرت تقلبينها من الجهه الثانيه الين تخلص وجيبي الخبز بعد مايخلص اغمسيه بسرعه بس مره وحده في حليب دافي واطحنيه مره بعدين حطي تمر بدون نوه واطحنيه معها على دفعات وتكون كمية الخبز اكثر من التمر اذا خلصتي حطيه بقدر حطي عليه ملعقه صغيره هيل وزنجبيل ملعقه صغيره وعسل وسكر وحركيها وقصري عليها النار مره الين يتحمى او الين يجي وقت التقديم هاذي طريقة اهل سدير
الصفحة الأخيرة