طريقة الملوخية السعودية

روابي الإخاء :

احنا طريقتنا طال عمرك بعد ماتغسلي الملوخيه تعصريها وبعدها تحطي بصل وماجي وكم فص ثوم وبهارات وتخلينها تطبخ الوقت الي تبين ١٠ دقايق ربع ساعة خفظي ع النار وإن حبيتي تضيفي لها بطاطس أضيفي وبالهنا والعافية 🍲

احنا طريقتنا طال عمرك بعد ماتغسلي الملوخيه تعصريها وبعدها تحطي بصل وماجي وكم فص ثوم وبهارات...

جمالك سحرني :

كل ناس وطريقتهم فيه الي يطبخها وقت طويل وفيه لا فيه ناس تحط صلصه وناس لا فيه ناس يحطون ثوم وناس لا الكميه على حسب عن نفسي احط معها شوي ماء او مره لا اخليها تغلي واذا غلت اطلع اللي فوقها الاخضر مااعرف وش اسمه اذا طبختيها يطلع شيء فوقها وثم اخليها تطبخ شوي نص يمكن لين تنتهي مرقه اللحم اذا طبخت لحم او اقل اذا كميته قليله وبس عني لذيذه ولااحط صلصه لان طعم اللحم والبهارات والكشنه كله في مرق اللحم او احيانا للتغير اضيف صلصه وبعض المراث لا اطحن بصل وطماط واخليهم يطبخون مع الملوخيه وماجي الملح حسب وبهارات وثوم حسب كميه الملوخيه وممكن ماء لو ثقيله لان فيه من يحبها خفيفه وفيه من يحبها غليضه

كل ناس وطريقتهم فيه الي يطبخها وقت طويل وفيه لا فيه ناس تحط صلصه وناس لا فيه ناس يحطون ثوم...