طريقة الملوخية السورية

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

اخواتي العزيزات

هذي طريقة للملوخية جدا لذيذة ومعتمدتها من زمان ودايم تكون مميزة الملوخية

:cook::cook:

طريقة الملوخية السورية
1-تقطف الملوخية من أشجارها وتغسل جيدا ثم تنشف على الشمس أو المروحة لمدة يومين أو إلى أن تجف
2-يقشر نصف رأس ثوم ويحمص بالسمنة ثم يضاف إليه الملوخية المجففة و تقلب لمدة 5أو 10دقائق ويوضع لها
3-يغسل الدجاج بخل وملح إلى أن ينظف جيدا
4-يوضع ماء على النار إلى أن يغلي ثم يضاف الدجاج إلى الماء
ويوضع عليه ملح وماجي حسب الرغبة إلى أن ينضج الدجاج
5-ثم تصب المرقة على الملوخية
6-نضع الدجاج على الملوخية وتترك عشر دقايق وهكذا تصبح الملوخية جاهزة للتقديم ويطبخ جنب الملوخية رز بالطريقة المعتادة.

وصحتين وهنا
7
886

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

صبايا ستور
صبايا ستور
يسلمواااااااااا
محبه الرحمان
محبه الرحمان
تسلم ايديك
moonsuhail
moonsuhail
يعطيكي الف عافيه
قوقة
قوقة
يعطيكى العافية ويسلمووووا
من اجل احبائي
من اجل احبائي
تسلمين عزيزتي اميره 00
طريقتي مختلفه اشوي عن طريقتك
بعد تنظيف الملوخيه انشفها تحت المروحه عادي واتركها تكون رطبه شوي
افلفل لحمه مفرومه مع بصل وبعدين ابهرها واملحها وابتدي اظيف الملوخيه الى ان ينتهي المقدار
اكون باشره ثوم حسب الذوق واظيفه للملوخيه قبل اطفي عليها ب5 دقائق وبعد ما اطفي اظيف للملوخيه صنوبر
واقدمها مع رز بالشعيريه وسلطه خضراااااااا 00
وسلامتك 0000 اتمنى تجربيها لانها لذيذه جدااااااا