المقادير
عدد 2 بصل مقطعة
عدد 2 طماطم متوسط مقطعه
قطع ماجي حسب كمية الارز يعني كل كوب اليه قطعه ماجي وحده
ابهارات المندي او يطلقون عليها اسم ثاني ابهارات الماجي
نص كوب ماء
نص دجاجه مقطعه الى قسمين
زبد الكميه 6 ملاعق مطعام متوسطه
مسمار + حدج + قرفه صحيح
بيض مفيوح
ا
بطاطس مقلي
لطريقه
نضع البصل والطماطم والقطع الماجي ونص كوب ماء في خلاط كهربائي ونخلطهم
انخليهم على جنب
ناخد الزبد ونسيحها في طنجره وانحط القرفه والمسمار والدارسين الصحيح ونقليهم اشوي ونضع عليهم قطع الدجاج ونحمر الدجاج لين اصير لونها ذهبي او اغمق بقليل
ونضع عليها الخليط السابق
وبعد ذلك نضع ابهارات المندي 1 ونص ملعقه
وبعدها نزيد الماء عليه وندعه على نار عاليه الى ان يغلي الماء وبعد ذلك نخفض النار على نار هادئه الى ان ينضج الدجاج
وعندما ينضج نخرج الدجاج على جانب
ونضع الارز في الماء بعد غسله قبل نصف ساعه ونتدوق الملح اذا شفتينه ماصخ حطي قطع ماجي زياده حسب الرغبه وندع الارز الى ان ينضج وبعدها تتخلصين ما الماء الزائد وبعد ذلك تدعينه يتسكر على نار هادئه وفوقه الدجاج والبيض المفيوح والبطاطس
بالهناء والشفاء
:angry:
ارجو ان ينال على اعجابكم
قبعة الحمراء @kbaa_alhmraaa
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شوفي الشمس
•
يسلموووووو
الصفحة الأخيرة