المقادير
1 بالكيت عجينة البف بستري
5 اكواب ماء لكل كوب 4 ملاعق حليب نيدوا
ثلاثة ارباع كأس سكر
1 علبة قشطة طازجة
نصف اصبع زبده
مكسرات مشكله من فستق ولوز كاجو صنوبر زبيب حسب الرغبة
الطريقة
تضع البف بستري في صينية في الفرن حتى تتحمرتقريبا نصف ساعه ثم اذا استوت
تقوم بتكسيرها ثم نحضر الصينية بايركس ونضع نصف المقدار فيها ثم نضع طبقة من المكسرات ثم النصف الأخر
يخلط الحليب والسكر والقشطة والزبده وتوضع على النار حتى تغلي ثم نصب على العجينه وتدخل الفرن 5 دقائق وتقدم ساخنة
