طريقة بهارات حلوة وبسيطة (بهارات شوق الصحارى)

( شوق الصحارى )
مراحب ياحلوين وحشتوني .
أول حاجة كلكم قولو آمين الله يوفق كل الطلاب والطالبات ويخفف عنهم في الاختبارات ويسهل عليهم واقول لهم لاتتوترون هدوا اعصابكم واذكروا الله
واقرأوا المعوذات وآية الكرسي قبل دخول الاختبار وإذا نسيتوا حاجة قولو( اللهم ذكرني مانسيت وعلمني ماجهلت ) والله يوفقكم اجمعين وطمنوني عنكم والله الله بالدرجات الحلوة رفع الله درجاتنا وإياكم وجعل لقيانا في جنات النعيم.
ثانيا نتكلم في موضوعنا وهو البهارات أنا أفضل نوع عندي الكمون احبه حب موطبيعي مااكل أي حاجة من غيره . وطبعا مع الوقت والتجارب
قدرت ابتكر طريقة عشان تكون نكهة الكمون اقوى وألذ والطريقة سهله .
تحتاجين بس. ملعقة كمون + 4ورقات غار.
والطريقة:
1- نحمس الكمون على نار هادية لحد مايبدى يتغير لونه ونرفعه عن النار.
2- نفتت ورق الغار ونضيفة للكمون.
3- نرجع نحمسه شوي على نار هادية.
4- نطحنه طحن خفيف ورح تلاحظون بعد الطحن انو صار رطب شوي هذا بسبب زيوت الكمون اللي استخرجناها لما حمسناه وهي أساس طعم الكمون.
5- نضعه في علبة البهارات.
وتضيفي منه لكل طبق وتدعيلي ياعسل.
جربوهاوتفضلوا ردوا لاتنسوني انتظركنم.
واللي عندها طريقة لتحضير بهارات لاتبخل علينا.
وبألف عافية .
باااايااااات.