بعد موضوعي المتواضع اشكررر من ردت علي وماقصرتوا اخجلتوني والله:35:
ماكنت اتوقع الردووود بهالكم وماتوقعت اعجابكم الله يسلمكم ويجزاكم كل خيرررر :39:
حسيت بثقه من نفسي اقوى وقلت ل :arb:شف كيف وانت ولا كلمة مدح غير شكرا وبالطلب بعد ليتها تجي من نفسك ههههه :35:
المهم حبيت اكتب لكم طرقتي في تتبيلة السمك وطبخه /
وهذا رابط الموضوع /
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2951282
1/طريقة السمك:
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة شوفان
بيضة
بيالة حليب سائل
1 ليمونه معصورة
ملعقة بينج بودر
فلفل اسود+ كركم +حبه فص ثوم او ماعقه صغيرة بوردة الثوم
توضع جميعها في الخلاط ، ثم تتبلين بها السمك
ثم تقلب الشرائح او السمكة حتى من داخلها تتبل جيدا في بقسماط وتوضع في صينيه تيفال
وغلفيها بالقصدير وتوضع في الثلاجة من الليل الى بكره الظهر تقريبا ،
اهم شي تكون من 6 الى 8 ساعات في التتبيلة عشان تتشربها صح ،،
ومن بكره دخليها الفرن ع طووووووووول لمدة نصف ساعه ع فرن 180 رف وسط
وفي النهايه حمريها من فوق 5 دقايق بس للفيليه اذا تحبين
وبالهنا والعافيه :)
طعم ولا احلى
.................................
2/سلطة الفتوش :
خيار وجززر وطماطم وملفوف وبقدونس وخس
مقطعه قطع مربعات صغيرة
تتبل بنصف ليمونه + شوية زيت زيتون
تخلط جيدا ثم تذرين عليها شوية سماق
ثم تضعين الخبز مقطع قطع مربعه وتقلينه
وتحطينه فوق السلطة
وبالعافيه ،،
................................
3/الرز البشاور :
رز منقوع لمدة نصف ساعه
شويه ماجي ابيض > سر النكهه مشكلتي احبه :35:
ملح + زيت
وحبتين فلفل حار اخضر للطعم
واذا بدى يستوي حطي عليه
خضار مشكله مثلجه جزر وبازلا وفاصوليا
وبالف عافيه ،
................................
4/النجت او النقت :
سهل جدا وموجود بالسوبر ماركت
بس تقلينه
راح تلقونه في الفريزرات جنب اللحوم الهمبرجرات والبطاطا المقليه
زي كذا شكله بس منتجات الكبير او هرفي فيه شركات كثيرة
5/ الفاكهة :
تلاقونها في السوبر ماركت ههههههههههه:35:>> بتتكفخ
وبس اتمنى انكم استفدوا مني :27:
وان شاء الله اوريكم اطباق جديده :39:
دمـــتـم بخيررر ،،
