om abdelrhman

om abdelrhman @om_abdo123

عضوة جديدة

طريقة تحضير القهوة المختصة

السلطات والمقبلات والمشروبات

  • قياس القهوة:
  • استخدم مقياس قهوة لقياس 15 جرامًا من حبوب القهوة المطحونة بدرجة متوسطة.
  • قم بتوزيع القهوة بالتساوي في الفلتر.
  • صب الماء الساخن:
  • قم بسكب كمية قليلة من الماء الساخن (حوالي 50 مل) على القهوة المطحونة.
  • اترك القهوة لمدة 30 ثانية حتى تستقر فقاعات الغازات.
  • قم بسكب باقي الماء الساخن على القهوة ببطء وبشكل دائري.
  • ترك القهوة حتى تنتهي:
  • ستستغرق القهوة حوالي 3 دقائق حتى تنتهي من الترشيح.
  • بمجرد انتهاء الترشيح، قم بإزالة الفلتر من القهوة.
نصائح:
  • استخدم حبوب قهوة مختصة طازجة للحصول على أفضل النتائج.
  • قم بطحن القهوة بدرجة متوسطة للحصول على مذاق متوازن.
  • استخدم ماء ساخن ولكن ليس مغليًا.
  • صب الماء الساخن ببطء وبشكل دائري لتجنب ترشيح القهوة بشكل غير متساوٍ.
تعديلات:
  • يمكنك تعديل النسبة بين كمية القهوة وكمية الماء لتتناسب مع ذوقك.
  • يمكنك أيضًا تعديل درجة طحن القهوة للحصول على مذاق أكثر أو أقل قوة.
ملاحظات:
  • يمكن تحضير قهوة مختصة في مجموعة متنوعة من الآلات والأدوات.
  • إذا كنت مبتدئًا، فيمكنك تجربة طريقة تحضير بسيطة باستخدام أداة V60.
  • مع القليل من الممارسة، ستتمكن من تحضير كوب قهوة مختصة لذيذ في المنزل.
2
305

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

rwan
rwan
بجد أجمل طريقة شربت بيها القهوة في حياتي, حقيقي كان فايتني كتير
أول ما جربتها وعجبتني رشحتها لصديقاتي وعجبتهم جدا حتى بقينا كل مرة نتجمع بنعملها في البيت
شكرًا يا أم عبد الرحمن الله يسعد كل أوقاتك يا رب
om abdelrhman
om abdelrhman
rwan rwan :
بجد أجمل طريقة شربت بيها القهوة في حياتي, حقيقي كان فايتني كتير أول ما جربتها وعجبتني رشحتها لصديقاتي وعجبتهم جدا حتى بقينا كل مرة نتجمع بنعملها في البيت شكرًا يا أم عبد الرحمن الله يسعد كل أوقاتك يا رب
بجد أجمل طريقة شربت بيها القهوة في حياتي, حقيقي كان فايتني كتير أول ما جربتها وعجبتني رشحتها...
يسلم عمرك يا رورو يعطيكي العافية بالهنا على قلبك