المقادير:
فرينة حسب الحاجة
6حبات بيض (صفار فقط)
3كأوس كاوكاو محمص ومطحون
ملعقة كبيرة من الماء الزهر
بكية خميرة كيميائية
250غ مارغرين
طريقة تحضير:
نقوم بجمع جميع المكونات مع بعضها البعض ثم نضيف فرينة شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجينة طرية ومتماسكة ونتركها ترتاح لمدة خمس دقائق
نقوم بضرب بياض البيض بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على بياض الثلج
ونتركه جانبا
نقوم بتشكيل كويرات صغيرة ونضعها في ( بياض الثلج)
ثم نرمدها في كاوكاو خشن ومحمص ونضعها في لكيسات ونضعها حبات الكوكاو غير محمص في وسط حبات لمشوك وتدخلها مباشرة في الفرن على 180درجة مئوية وعندما تصبح جاهزة نخرجها من الفرن و نقوم بتعسيلها مباشرة
وبالصحة والهناء 🥰🥰