طريقة تحضير خل التفاح فى المنزل

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم اتيت لكم بطريقة تحضير خل التفاح فى المنزل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

1 - نأتى بكمية من التفاح ونغسله جيدا ثم نجففه.
2- نقطع التفاح دون تقشيره او نزع البذر منه الى قطع متوسطة متماثلة الحجم وتوضع فى اناء

(يستخدم اناء فخارى او زجاجى بينما يحظر استخدام اوانى معدنية لآنها تتفاعل مع الخل

3- يغطى الآناء بقطعة قماش مسامى (قماش قطن او كتان)
4- يوضع الاءناء فى مكان دافىء لبضعة اسابيع لتتم عملية التفاعل بفعل البكتريا الموجودة
فى الهواء.
5- بعد تمام عملية التفاعل يكون عير التفاح قد تحول الى خل ويعرف من الرئحة النفاذة وطعمه
اللازع.
6- يصفى العصير من التفل والقشر بقطعة القماش المسامية ويحفظ فى زجاجات للآستعمال.