طريقة تخلي اللحمه حمرا ومقمررره يم يمي

اهلين بالغوالي :
باعطيكم طريقه تخلي اللحم احمر ومقمر وطعم خياااال اذا سويتها يطير زوجي فرررحه:39:
اذا جيتي تسوي الكبسه كالعاده واحسن تطبخيها في قدر الضغط تبلي اللحم قبل الطبخ بنص ساعه بهذي التتبيله وادعيلي
"بهارات مشكله،فلفل اسود،كمون،عصير ليمونه ،ثوم مفروم حسب الرغبه،خل ابيض،2م ك ، م ك موية ورد،صلصه،كركم،ملح"وسر اللون والطعم خلي المويه قليله وقت الطبخ وعلى نار هاديه بعد مايصفر القدر خليه تقريبا"40 دقيقه بعدين حمررريه في الفرن
شوفو الصور:27: