:27: بنات فى مسمى أحنا ماشييييين عليه حبيت ألفت نظركم له من زمان وهى طريقة لفظ البورجر وهى (هامبورجر) علما معناااااه برجر الخنزير وجاية من Ham و Pork وهذان لفظان يطلقان على لحم الخنزير بأوروبا وأمريكا ، :35:وأحنا مع الخيل يا شقرة .
وبعد هذا كله أحنا أنمووووووت فيه ونحبه بجميع أصنافه عفوا ماعدا الخنزير Hambourger واليكم طريقة تطبيقة .
التحضيرات :
ــ بورجر دجاج أو لحم أو سمك ( مشوى أو مقلى ).
ــ خبز مستدير بالسمسم أو عادى .
ــ خس مقطع
ــ بصل أمريكى مشرح خفيف
ــ شرايح طماطم على حسب الرغبة
ــ شرايح الجبنة ( كرفت أو المراعى )
ــ مايونيز + كتشب + ماسترد + على حسب الرغبة شرايح مخلل الخيار
ــ ورق قصدير للبورجر
الطريقة :
لبرجر اللحم > أفتح الخبز وأدهنها بالمايونيز > ومن ثم الخس > ومن ثم شريحة جبن > ومن ثم بورجر اللحمة > ومن ثم قليل من الكتشب والماسترد > البصل المشرح ثم أغلقها وأغلفها بالقصدير .
لبرجر الدجاج > نفس الطريقة السابقة مع عدم أضافة الماسترد و الكتشب وممكن أضافة شرايح الطماطم وتغلف كاسابق .
لبرجر السمك > نفس طريقة الدجاج .
( ملاحظة ) القصد من تغليف البورجر بالقصدير تسخينه لمدة عشر دقائق بالفرن لتسييح الجبنة ويصبح البورجر كالجاهز للمطاعم الكبيرة .
وطريقة ثانية وهى أدخال البورجر بالطبق للمايكروويف لتسخينة وتسييح أيضا الجبنة وفى كلا الحالتين يصبح البورجر لذيذ ويقدم مباشرة .
وممكن عمل كمية كبيرة ووضعها بالثلاجة لثلاث أيام ومن ثم تسخينها عند الحاجة بالطرق السابقة .
طريقة التقديم :
تقدم مع البطاطا المقلية والكتشب .
كويتية حرة @koyty_hr
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
غرام وحنين
•
روووووووووعه وتسلم ايدك وشكرااا على النصيحه يا قمررررررررررر
ام علاء
•
الله يعطيك العافيه يا قلبى روووووعه
وننتظر المزيد من الاطباق
وشكرا للمجهود
وينقل من الساخنه للسندويتشات
وننتظر المزيد من الاطباق
وشكرا للمجهود
وينقل من الساخنه للسندويتشات
الصفحة الأخيرة