يعطيكم العافيه وفعلا الباذنجان ما يتغير طعمه امي تجيب كميه كبيره باذنجان وتقطعه وتقليه وتقسمه بعلب ومتى ماحتاجته للمكرويف وتستعمله بالطريقه اللي تبي وكانه طازج

شكرا
ماقصرتي

في رايي القلي افضل طريقـــــــــــة وبعدين التفريز لان للقلي استخدامات كثيرة ممكن تستخدمية متبل او في المقلوبة او حتى في الصواني وموضوع رائع فعلا

جزاكم الله خير
اللهم بلغنا رمضاااااااااااان