؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ طريقة تلوين السكر مع الصورررررررر ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛

الحلويات الشرقية والغربية





اليوم ياحلوات جايبه لكـــم طريقه لتلوين السكر والكل بيقول وش هالسنعه
آترككـم الآن مع الموضوع




شوفي الآن شكل السكر العادي




راح يصير بهالشكل الرررررائع



والآن الطريقه

نحتاج 4 أكواب من السكر العادي



وكوب من الماء



نضع الماء في قدر على النار مع مراعاة أن لايفور( أن لايغلي ) الماء فقط يكون ساخن بعد ذلك نضع كاسين من السكر على الماء مع مراعاة أن لايفور الماء أي لايغلي ثم نضيف الكأسين الأخرين وكذلك نراعي أن لايفور الماء مع التقليب المستمر إلى أن يذوب السكر
بعد ذلك نترك الماء المحتوي على السكر الذائب يبرد تماماً
ثم أضيف مقدار قاروره كامله من القوارير الصغيره من ملونات الطعام حسب اللون الذي أريد طبعاً تقولين ليش قاروره كامله وذلك ليكون اللون مركز




بعد كذا أكون مجهزه برطمان طويل نظيف ومعقم مثل الي في الصوره
وأصب فيه الماء المحلى



بعدين أجيب حبل نظيف وأقطعه الى قطعتين متساويتين وتكون أطول من البرطمان وأربطها في عود الشواء الخشبي حتى نمنع سقوط الحبل كما هو موضح بالصوره





انتظري مدة يوم بعد ذلك يصبح عندك تشكيله من كرستال الوان من السكر



أعملي نفس الطريقه مع الوان أخرى


قومي بتفتيت السكر بالهاون ثم بالطاحونه ثم يوضع في البرطمان المعد لحفظ السكر
وراح يكون بالشكل التالي




بإمكانك رش السكر الملون على الكيك و الدونات والأيسكريم

ان شاء الله يعجبكم
منقوووووووووول

6
789

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

حزينه زايد
حزينه زايد
حلوه الطريقه بس ما فهمت طريقه الخيط ينحط في العلبه ويلصق السكر عالخيط بكميه بسيطه وبعدين انحاول انشيله من على الخيط وباقي كميه السكر اللي في العلبه شو اسوي فيها بتكون جامده ؟
الرانوناء
الرانوناء
حركه حلوه وفكره اروع
تسلمين ياعسل على الأفكار الحلوه
alrahla
alrahla

شكراً لمرورك حزينة زايد وبالنسبه للكميه المتبقيه توضع في حمام مائي الى أن تذوب
وتكرر نفس الطريقه وهكذا.

وشكراً لمرورك أختي الرانوناء ياعسل

alrahla
alrahla
واو 67 ولا تعليق مو معقوله
كامبيا
كامبيا
طريقه حلوه مره مشكووره عليها بس مافهمت ايش فايده الحبل؟