السلام عليكم
اكيد كل واحدة منا تعرف اهميتة البقدونس والكبزرة بنسبة لى ما اقدر استغنى عنهم
ففكرت فى طريقة لتنشيفهم وانشاءالله ما يكون الموضوع انكتب من قبل المهم
خذى بقدونس وكبزرة ولو تحبى بصل اخضر الاخضر فقط .
اغسلى طبعا كل واحد لحالة جيدا وفية ناس اعرف يقطعوة وبعدين يغسلوة والطريقة الاسهل خذى وعاء وعبى بة ماء امسكى البقدونس بدون تقطيع من الاطراف ادخلية بين الماء واضربية بشده على ظهر الوعاء راح تلاحظى الاوساخ والاتربة كيف تخرج بسهولة بعد غسلهم نبعد الاوراق من العيدان وحطيهم فى مشنة كبيرة مهمة هذة الحركة واتركيهم ينشفو حاولى تحركيهم كل شوى شغلى الفرن درجة خفيفة جدا وحطيهم فى صحن ودخليهم الفرن فى اعلى رف شوى وطفى الفرن واتركيه ينشف بس تتاكدى انة نشف خذية وادلكية بيدك لما يصير ناعم حطية فى علب واستخدمية اى وقت البصل يقطع دوائر صغيرة وينشف استخدماتة
اذا عملتى شوربة وبلاخص شربة العدس رشى لزينة الكبزرة بين الملوخيا لذيذ يعطى نكهة بين طبق البيض رشى خفيف يطلع لذيذ واشياء كثيرة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
انا مع كثر خراب البقدونس والكزبرهبعد الغسل والتنشيف افرمهم وافرزنهم اوفر مشكوره على الفكره
leenana
مشكورة اختى على المرور
ام الطوارى
اهلين حبيبتى انا كمان اطحنهم واحطهم فى الفريزر مش بس هم كل الخضراوات
اريح ما عدا البصلة سمعت فية بنات بيقطعوها ويفرزوها بس ما جربت
مشكورة اختى على المرور
ام الطوارى
اهلين حبيبتى انا كمان اطحنهم واحطهم فى الفريزر مش بس هم كل الخضراوات
اريح ما عدا البصلة سمعت فية بنات بيقطعوها ويفرزوها بس ما جربت
الصفحة الأخيرة
طريقتك مثل طريقه أختنا ومشرفتنا حريره في تجفيف البصل والخضروات الورقيه
الله يثيبكن على نقل تجاربكن