طريقة ثانية لكسبة كنز الحنان

المقادير
3 كاسات رز مزة منقوع
دجاجة متوسطة .
3 حبات بصل مفروم
أربع حبات طماطم مقطع مكعبات
بهار ، فلفل ، ملح حسب الكمية
ماجي أبيض
4 قرون فلفل
3 حبات جزر مبشور
6 كاسات ماء
ملعقة صلصلة
بيالة زيت
فنجان زبيب
فنجان صنوبر



الطريقة
نضع الماء في قدر ونضع الدجاجة والطمام وراس والبصل المفروم والملح نضعهم حتى تنضج الدجاجة ثم نصفي الرز من الماء ونضعه في قدر نضيف ثم نصفي المرق بالمصافه ونضعه على الرز بحيث نزيل البصل و الطمام بحيث يصبح الماء صافي عندما يغلي الرز في الماء نضع الفلفل معاه ونتركه على النار ليطبخ ثم نهدئ النار شوي ثم نأتي بمقلاة ونضع البصل المفروم والفلفل والبهار والملح والزبيب والصنوبر والزيت مع بعض في مقلاة مع بعض نحركهم حتى يحمروا وتصبح رائحته اممم :o واذانشف الرز من الماء نبشر الجزر على الرز ثم نضع البصل والكشنه على الزر على وجهه ثم ندعك الدجاجة بالفلفل والبهار والصلصلة والقليل من الخل اذا احببتي ونضعها بالشواية بالفرن حتى تحمر ثم نضعها على وجه الرز ثم نحضر فحمة على النار ونضعها في قصدير ونضعها قطرتين زيت وعلى طووووول تكتمينه بالقصدير وتضعينه في القدر



وبالهناء والعافية

لما تذوقونه حاسبوا على اصابعكم لا تاكلونه
وتقولون كنز الحنان مالها مثال



وآسف لتأخري عليكم بس وقت المدارس ولا عندي خدامه





وإلى اللقااااااااااااء