:cook::26: طريقة جبل القرفه:
فنجان شاي زيت+١،٤ ك ماء+ملح+فنجان قهوه سكر+٣ ك دقيق الكويت الأبيض+ ٤ م حليب جاف+١م ك ب ب+١م ك خميره : تعجن جميع المقادير جيدا اذا احتاجت دقيق اضيفي قليل جداالمهم تكون عجينة لينه وتترك لتخمر،وتكورينهامثل خلية النحل على اكبر شوي وتحشينها بجبنه كيري او تفاح ولا تفركين القطع بيدك كثير حتى لا يخرج الهوى منها الى ان تنتهين من كامل العجينه ثم تأخذين زبده بحرارة الغرفه في يدك وتدورين الكرات فيها تم في سكر بودره وقرفه ناعمه وترصينها في قالب الى ان تنتهي اتركيها كمان ربع ساعه علشان ترتاح العجينه شو يه ثم بعد ذلك ندخلها الفرن ونشغل عليها لدرجه ١٢٠درجه وبعدين
اختبريها بعيدان الشوي وبعداخراجها من الفرن نصب عليها حليب نستله مخلوط مع قليل قرفه طبعا مطحونه ناعمه
وبالهناء والعافيه
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
راحتي جنتي
•
بارك الله فيك
الصفحة الأخيرة