صباحكم عسل. . . و قشطة . . . ومربى. . . ههه
حبيت اشاركم بطريقة سهلة لعمل ورق العنب في غضون نصف ساعة بدل ساعتين وثلاث
وطريقتي كالتالي
في الاول تسلقين رز وتحطي عليه نكهاتك اللي تحبينها وتجهزينه للحشو
تحشين على طول ورق العنب وافضل نوع عندي قودي
بعدين في
((( قدر الضغط )))
تحمسي بصل وثوم مع مع قرن فلفل ثم تحطين عليه حبة كبيرة طماطم ومرقة ماجي وبهار وملعقة صغيرة (ملح الليمون ) مهم للنكهة يللي تحب الحموضة لكن لاتكثرين رشة بس
تقطعين بطاطس شرحات وطماطم شرحات وتاخذين من الصلصة اللي في القدر مقدار كوب وتفرشين بطاطس اسفل القدر وترصين كالتالي
ورق عنب , بطاطس, طماطم . تصبين شوية من الكوب وتصبين زيت مقدار فنجان قهوة بين كل طبقة وطبقة ترى مهم الزيت يكثر مع ورق العنب لان ورق العنب ناشف وراح يشرب الزيت بدون مايبين علية
. . . المهم وبعدين
وهكذا ترصين لحد ماتكملين الكمية اللي عندك
وبعدين تضيفبن الموية لحد ماتغطي ورق العنب وتقفلين القدر ولما يبدا يفور ترفعين النار لمدة خمس دقايق ثم ترخينها لمدة عشر دقايق او ربع ساعة . . . . وخلاااااااص
يارب تعجبكم واتمنى من اللي تطبقها تقول للبنات عنها
وسلامتكم
اللولو99 @allolo99
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
اللي تسويها وتعجبها تسميها
طريقة اللولو لورق العنب
ههههه