http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
طريقة عمل البطاطس المشويه بالفرن
المقادير:
4 بطاطس
زبدة
جبن
ملح ، فلفل ( إذا رغبتي)
بقدونس مفروم
الطريقه:
1- اغسلي البطاطس ونظفي قشرتها بظهر السكين
2-اغرزي بالشوكه البطاطس حوالي 5 اماكن مختلفة منها ( لضمان خروج البخار منها )
3-تلف كل قطعة بورق القصدير ويحكم اغلاقها بهذا الشكل ( مثل الحلوى) لضمان عدم خروج اي هواء
4-توضع بالفرن لمدة ساعة او حتى تنضج تماااما ثم تقطع الى نصفين وترش بالملح والفلفل الأسود وتوضع قطع صغيرة من الزبدة عليها
5- يوضع عليها الجبن والبقدونس المفروم
الشكل النهائي
منقول