صباح الخير يا بنات
بصراحه مش عارفه هو ده المكان المناسب لموضوعي و لا لا اصلي جديدة ع القسم
اليومين دول موسم المشمش و دي طريقةالتخزين بيبقى روعه
-الاول بنغسل المشمش كويس و نختار المستوي منه و الاخضر بنسيبه على ورقة جرنال يوم او يومين هو بيستوي و يسكر
- يقسم المشمشه نصفين و يوضع في حلة و يضاف عليه السكر و يترك فترة من نصف ساعة الى ساعة
-ثم يضاف فنجال صغير من الماء عليه و يوضع على النار ح ينزل ماء منه و يغلي فيه و يترك يغلي مش كتير بس يطرى المشمش
و ده شكله بعدالغليان هو اللي نزل الماية دي
و بعد ما يبرد يوضع في اكياس في الفريزر و عند الاستخدام يضرب في الخلاط و يصفى ح تشربي احلى عصير في الدنيا و على ضمانتي
-تغسل جيدا و ينزع منها الجزء الاخضر
-توضع في حله و يضاف عليها كمية مناسبة من السكر
- ونعبيها على طول في اكياس حتى لا ينزل منها ماء و برضه ع الفريزر و تطلع م الفريزر على الخلاط
خلاص خلصت يا رب تعجبكوا الطريقتين و تدعوا لي