طريقة حمس التمر مع الزبده

يا ريت نفسي فيها من زمان ****لله حد بفيدك

طريقتها سهله

تجيبين طحين شوي موكثير وتحمسيه عالنار اليس يحمر وبعدين تحطين عليه زبده وتقلبينهم مع بعض وبعدين تحطين عليهم التمروتقلبينهم عالنار كم دقيقه وسلامتك

يالله الحمدلله لقيت وحده نفسها فيها مثلي وجزاك الله خير دنيا على الوصفه لو في وصفات ثانيه لاتقصرون اخواتي

للاستفاده

هلا أختي أم أبرار : هل أنتي من نجد ؟ لأن هذه الأكلة مشهورة عندهم { القشدة } أو {العفيس } مقاديرها زبدة ودقيق وتمر ولبن .. وهذه طريقتي : أسيح على النار اصبع زبدة 100 غرام المفضلة لدي زبدة المراعي ثم الدقيق الأسمر نصف كوب ثم اللبن كذلك نصف كوب وأخيرآ التمر بدون نوى أحط تمر حوالي الكيلو عاد أنتي وذوقك تحبين تنقصين أحسن أنواع التمر لهذه الأكلة الخلاص : ودمتي بصحة وعافية وجميع المسلمين

فيه القشد وفيه كمان بسويق << كلهم ماعرف لهم
وفيه الحيسه بالدقيق انك تحمسي الدقيق شويه على النار بعدين تضيفين التمر مع الزبده وتقلبينه لحد مايختلط
وانا بقولك على طريقتي سهله والذيذه
وهي انكم تجيبون كاسين سميد وتحمسونه على النار
بعدين تضيفون التمر والزبده احسه اطعم من الدقيق