طريقة خلية النحل

المقاديـــــــــــر :
4 كاسات دقيق
4ملاعق سكر
3 ملاعق صغيرة خميرة
واحد ملعقة صغيرة ملح
نص كأس زيت
2كأس مــــاء

الطــــريقة :

نقوم بخلط المقادير جميعها في الخلاط ما عدا الدقيق ثم نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج إلى أن تتماسك العجينة و تغطى لمدة نصف ساعة أو ساعة إلا ربع ،، ثم نقوم بحشوها بالجبن و نصفها في صينية متحركة ثم نمسحها بالحليب السائل ثم ننثر فوقها السمسم و السماق و الحبة السوداء ،،
و بالهنا و العافية ...~

ولاتنسيني من صالح دعائك...

جربي عجينة العشر دقايق :)

طريقتي في عجينة الخليه وتصلح للفطائر والبيتزاء وسهله وهشه مثل القطن
كاس ونص دقيق ابيض كويتي
3ملاعق حليب بودره
ملعقة سكر
نص بيالة زيت
ملعقه صغير خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
ماء للعجن
تعجن جميع المقادير مع بعض الي ان تصبح العجينه متماسكه مع الضرب عليه من الاسفل لادخال الهواء ثم تترك لتخمر تقريبا ساعه ثم تحضرين صينيه تيفال دائريه وتدهن بقليل من الزيت وتكورين العجين الي كور صغيره وتحشينها بالجبن الكيري او المثلث وتصف بجانب بعض متلاصقات وتدخل الفرن الي ان تتحمر من الاسفل ثم من الاعلى وتخرجينها من الفرن وتضعين عليها الشيره وتغطينهابالقصديروبالهناء والعافيه

فديتكم الله يسعدكم
ولايحرمكم الاجر

جربي عجينة هند الذهبيه اذا تبين مقدار بسيط

وعجينة العشر دقايق تسويلك مقدار كبير