وطريقتها أول شئ تحطي الزبدة مع شوية زيت في القدر وتحمري الجاج من كل الجوانب وبعدين تشيليه في صحن على جنب
وفي نفس الزيت شوحي البصل مع شوية زنجبيل بودرة وبعدين رجعي الدجاج تاني مع البصل وقلبيه شوية ثم ضيفي عليهم البطاطس المبشور والبطاطس المكعبات ونملحهم ونبهرهم ونضيف كمان فنجان خل وخليهم يسوا على نار هادية وخلصت الطبخة وهدي صورتها بعد الغرف وتقدميها مع رز أبيض وبالعافية
يعطيك الف عافيه